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Nina Métayer ニーナメタイエ レシピ フランス語版 パティスリー 人気・おすすめ｜使いやすい・旅行におすすめ 品質保証 全国発送 日本国内発送・最短翌日お届けの詳細情報
商品説明
Nina Métayer ニーナメタイエのフランス語で書かれたレシピ本です。
パリのNina Métayerのブティックで購入後自宅で保存しておりました。
素人検品ですが目立ったキズや角の潰れ、ページの汚れはないと思います。
ですがあくまで中古品というのをご理解頂きますようお願い致します。
2016年にLe Chef magazine、2017年にGault et Millau ゴー・ミヨーによってその年の最優秀パティシエに選ばれたNina Métayer ニナ・メタイエ。 パリにオンラインブティックをオープンし、ますます注目を集めている人気パティシエール。
Yannick Alleno ヤニック・アレノ率いるLe Meurice ル・ムーリスCamille Lesecq カミール・ルセックに師事、同じく五つ星ホテルのHôtel Raphael オテル・ラファエルでは女性シェフ、Amandine Chaignot アマンディーヌ・シェニヨの右腕としてシェフ・パティシエールも務めた。
2015年にはJean-François Piège ジャン・フランソワ・ピエージュのレストランでシェフ・パティシエールを務め、その際にはミシュラン二ツ星を獲得している。 2020年からは自身のオンライン・ブティックであるDélicatisserie デリカティスリーをオープン、洗練されつつも独創的なクリエーションを多数発表している。
今著には彼女の作品のうち60点のレシピが掲載されている。
朝食にぴったりのクロワッサンやブリオッシュ、バブカ、バゲットといったブーランジェリー・ヴィエノワズリー、彼女の名を一躍有名にしたエキゾチックフルーツのイル・フロッタンや洋ナシのベル・エレーヌなどの皿盛りデザート、ノートル・ダムのガレット、ヴァレンタインの花といったイベントごとの作品など彼女の世界観を存分に楽しんでいただきたい。
#ニーナメタイエ
#ピエールエルメ
#セドリックグロレ
#パティスリー
#Délicatisserie
#ケーキ
#ブリオッシュ
#クロワッサン
#パン
パリのNina Métayerのブティックで購入後自宅で保存しておりました。
素人検品ですが目立ったキズや角の潰れ、ページの汚れはないと思います。
ですがあくまで中古品というのをご理解頂きますようお願い致します。
2016年にLe Chef magazine、2017年にGault et Millau ゴー・ミヨーによってその年の最優秀パティシエに選ばれたNina Métayer ニナ・メタイエ。 パリにオンラインブティックをオープンし、ますます注目を集めている人気パティシエール。
Yannick Alleno ヤニック・アレノ率いるLe Meurice ル・ムーリスCamille Lesecq カミール・ルセックに師事、同じく五つ星ホテルのHôtel Raphael オテル・ラファエルでは女性シェフ、Amandine Chaignot アマンディーヌ・シェニヨの右腕としてシェフ・パティシエールも務めた。
2015年にはJean-François Piège ジャン・フランソワ・ピエージュのレストランでシェフ・パティシエールを務め、その際にはミシュラン二ツ星を獲得している。 2020年からは自身のオンライン・ブティックであるDélicatisserie デリカティスリーをオープン、洗練されつつも独創的なクリエーションを多数発表している。
今著には彼女の作品のうち60点のレシピが掲載されている。
朝食にぴったりのクロワッサンやブリオッシュ、バブカ、バゲットといったブーランジェリー・ヴィエノワズリー、彼女の名を一躍有名にしたエキゾチックフルーツのイル・フロッタンや洋ナシのベル・エレーヌなどの皿盛りデザート、ノートル・ダムのガレット、ヴァレンタインの花といったイベントごとの作品など彼女の世界観を存分に楽しんでいただきたい。
#ニーナメタイエ
#ピエールエルメ
#セドリックグロレ
#パティスリー
#Délicatisserie
#ケーキ
#ブリオッシュ
#クロワッサン
#パン
商品情報
| 商品の状態 | 未使用に近い","subname":"数回使用し、あまり使用感がない |
|---|
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