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コシヒカリ真珠の瞳20kg精白米(５kg×4袋) 人気・おすすめ｜万能タイプ・プレゼント向けにぴったり 魅力的価格 スムーズ配送 すぐ発送・すぐ到着の詳細情報
商品説明
有機栽培で育てた おいしい 令和3年産真珠米
大内山は日本一の清流「宮川」の上流です。
「宮川」は三重県と奈良県の県境、大台ヶ原（日出ヶ岳）を源流とし、
数々の支流と合流し伊勢湾へ注ぐ延長91kmの大河です。
「宮川」最大の支流である大内山川が「真珠瞳」を育む水源です。
大内山川は天然鮎、アマゴは特に美味で有名です。
こだわりのお米（真珠の瞳）とはオーガニック(有機栽培)を目指したお米です。
肥料は牛糞堆肥をベースにし、土中のEM菌を使用しています。
EM菌は乳酸菌や酵母など人にも環境にも優しい微生物たちの共生体の事です。
又、EM菌を使用すると病害虫に強いイネとなり美味しいお米になるそうです。
美味しいお米の判定に食味値が有ります。
近赤外線分析器で4要素(アミロース、タンパク質、水分、脂肪酸)を測定分析し算出します。
100点満点で高い数値ほど美味しいとされており、
普通は60点～70点
良好は70点～80点
極良好80点～90点
極上は90点～100点です。
今年の真珠米は86点の極良好に評価されました。
大内山は日本一の清流「宮川」の上流です。
「宮川」は三重県と奈良県の県境、大台ヶ原（日出ヶ岳）を源流とし、
数々の支流と合流し伊勢湾へ注ぐ延長91kmの大河です。
「宮川」最大の支流である大内山川が「真珠瞳」を育む水源です。
大内山川は天然鮎、アマゴは特に美味で有名です。
こだわりのお米（真珠の瞳）とはオーガニック(有機栽培)を目指したお米です。
肥料は牛糞堆肥をベースにし、土中のEM菌を使用しています。
EM菌は乳酸菌や酵母など人にも環境にも優しい微生物たちの共生体の事です。
又、EM菌を使用すると病害虫に強いイネとなり美味しいお米になるそうです。
美味しいお米の判定に食味値が有ります。
近赤外線分析器で4要素(アミロース、タンパク質、水分、脂肪酸)を測定分析し算出します。
100点満点で高い数値ほど美味しいとされており、
普通は60点～70点
良好は70点～80点
極良好80点～90点
極上は90点～100点です。
今年の真珠米は86点の極良好に評価されました。
商品情報
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
|---|
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