お店で受け取る
（送料無料）
配送する
納期目安：
05月20日頃のお届け予定です。
決済方法が、クレジット、代金引換の場合に限ります。その他の決済方法の場合はこちらをご確認ください。
※土・日・祝日の注文の場合や在庫状況によって、商品のお届けにお時間をいただく場合がございます。
日本酒 地酒 山梨 笹一酒造 旦（だん） ブラック プレミアム 山廃純米大吟醸 山田錦 箱付 720ml Black Premium 人気・おすすめ｜安定人気・収納便利におすすめ 丁寧対応 配送追跡可 国内発送・保証制度対応の詳細情報
商品説明
大量生産方式から脱却し品質至上を掲げ上質な酒造りに尽力する蔵元
笹一酒造は三百五十年を越す歴史を持つ酒蔵で、1661年(寛文元年)の花田屋創業に始まり、初代蔵元である天野久が1919年(大正8年)に笹一酒造と改名し統合されました。
時代の流れにともない、大量生産方式の設備を導入した酒造りを行っていましたが、2013年酒造年度を最後にそれらを全廃し、日本酒の伝統製法である麹作りと酒母工程を手作りに戻し品質至上へと移行しました。
高品質清酒を製造する設備へ転換するため、最新式の洗米機や乾燥蒸気を出せる吟醸甑、佐瀬式と永田式の2台の酒搾り機を導入し酒質の大幅な改善を実現。
食との関係を何よりも重視した、個性を全面に出すのではなく飲料としての日本酒を考えた上で味わいを追求し、風格のある王道としての日本酒「旦(だん)」を造り続けることに尽力しています。 商品仕様・スペック
笹一酒造は三百五十年を越す歴史を持つ酒蔵で、1661年(寛文元年)の花田屋創業に始まり、初代蔵元である天野久が1919年(大正8年)に笹一酒造と改名し統合されました。
時代の流れにともない、大量生産方式の設備を導入した酒造りを行っていましたが、2013年酒造年度を最後にそれらを全廃し、日本酒の伝統製法である麹作りと酒母工程を手作りに戻し品質至上へと移行しました。
高品質清酒を製造する設備へ転換するため、最新式の洗米機や乾燥蒸気を出せる吟醸甑、佐瀬式と永田式の2台の酒搾り機を導入し酒質の大幅な改善を実現。
食との関係を何よりも重視した、個性を全面に出すのではなく飲料としての日本酒を考えた上で味わいを追求し、風格のある王道としての日本酒「旦(だん)」を造り続けることに尽力しています。 商品仕様・スペック
商品情報
| ITEMINFORMATION | |
|---|---|
| 最高級酒米の山田錦を30%まで磨き山廃仕込みで仕上げた繊細でエレガントなプレミアムな酒DANBlackPremiumYamahaiJunmaiDaiginjoYamadanishiki旦（だん）ブラックプレミアム山廃純米大吟醸山田錦純米大吟醸酒 | |
| 富士山の仕込水と最高の酒米で醸す、シンプルだが贅を極めた日本酒が「旦」です。「日の出」「はじまり」の意を名に込め、夜明けを照らす太陽のような、神々しい晴れの酒です。水と米の純粋な味の表現が念頭に置かれており、香りと味わいの調和を重視し、特定の料理を意識しない究極の食中酒と日本酒の最高峰を目指すのが「旦」の醸造理念です。 | |
| TastingNote | |
| 全量兵庫県特A地区の極上の山田錦を富士の御前水で醸した「旦」のpremium山廃純米大吟醸です。最高級酒米の山田錦を30%まで磨き上げ、贅沢に山廃で仕込みました。酸味と米由来の旨みがふくらみます。口に含むとごく自然に柔らかい旨みがゆっくりと押し寄せてきます。 | |
| 生産者 | |
| 生産地 | |
| 特定名称 | |
| 日本酒度 | |
| 酸度 | |
| 原材料 | |
| 内容量 | |
| 度数 | |
| 原料米 | |
| 精米歩合 | |
| 酵母 | |
| 呑み方 |
純米大吟醸酒の売れ筋ランキング
この商品を見た人はこんな商品も見ています
-
マイストア在庫： 55税込10,192円
-
マイストア在庫： 13税込14,508円
-
マイストア在庫： 70税込13,400円 -
マイストア在庫： 28税込11,700円 -
マイストア在庫： 85税込14,920円
近くの売り場の商品
カスタマーレビュー
オススメ度 3.2点
現在、298件のレビューが投稿されています。